Stranger in the Q (larus) wrote,
Stranger in the Q
larus

Categories:

По грибы

Продолжая разговор о русской пище, расскажу про грибы. По наводке dyakhnov и melbaa съездили в сосновые леса в район горы Macedon. Поплутали немного по тамошним дорогам и чуток попереживали за наш совсем-не-джип во время езды по грунтовке, затем продрались уже сами через бурелом, обнаружили большое количество мухоморов, успели решить что "не в съедобных грибах счастье", после чего, почти в самом конце, нашли места с рыжиками.


Набрали два пакета отличных без червяков и без изъянов грибов, довольные поехали домой. По традиции, только супруг обнаружил на себе укус комара, мы с ребенком насекомых не заметили. Сама прогулка по "лесу" понравилась, хотя сосны другие, не такие как под Алматой в горах или в лесах около Борового - более густо растут и иголки длиннее. А еще поверить в то, что ты не в Австралии, сильно мешал подлесок - кусты совсем "не наши".

Местное население, кстати, грибы такие не особо ест (а может, просто не умеет их готовить :)), поэтому на тихую охоту выходят только выходцы с восточной Европы.

Итог: жаренные рыжики отлично идут в сметанном соусе с картошкой, запеченной в фольге. Из двух полных сковородок одна "усохла" подозрительно быстро. Поедем туда еще попозже, когда там будут маслята. Следующую партию я буду солить :)
Tags: дыбр, окрестности Мельбурна
Subscribe

  • Устами младенца

    Я тут обнаружила, что последний выпуск этой веселой рубрики был аж больше года назад. То-то у меня в блокнотике места мало стало :) Ребенкины перлы…

  • Устами младенца

    Почти полгода ничего, как выяснилось, не писала. Ребенку почти 9, но он нет-нет "зажигает". - Миссионер - это как пенсионер. Только ему не…

  • Устами младенца

    Чадо в последнее время "зажигает"... - Детство - это когда тебе всегда дают мороженное. *** Приготовила фасоль с мясом на ужин. Муж ест…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 26 comments

  • Устами младенца

    Я тут обнаружила, что последний выпуск этой веселой рубрики был аж больше года назад. То-то у меня в блокнотике места мало стало :) Ребенкины перлы…

  • Устами младенца

    Почти полгода ничего, как выяснилось, не писала. Ребенку почти 9, но он нет-нет "зажигает". - Миссионер - это как пенсионер. Только ему не…

  • Устами младенца

    Чадо в последнее время "зажигает"... - Детство - это когда тебе всегда дают мороженное. *** Приготовила фасоль с мясом на ужин. Муж ест…